お洒落なカフェ風の外観で
おそらくすぐ見つかるかと思います🙇
通常、チョコは粉状、板状の未完成品を
仕入れて使いますが
グリーンビートゥバーは違います。
カカオを生豆のまま仕入れ、
焙煎〜成型に至るまでするそうです。。!
チョコを見ている時に
気さくなスタッフの方が
丁寧に説明してくださり、
試食まで頂きました🙇
産地によりフレーバーなど
全く違うそうで
そこまでこだわって
チョコのことを考えたことが
なかった僕にはとても興味深い
感じでした。。
結果的にこの日は
ホットチョコラテを、、!
甘すぎず、苦味も穏やかで
とても飲みやすいかったです😳
ホットチョコラテと聞くと
飲んだ後のくどい感があるかなって思いきや
そんなこともなく
とても美味しかったです、、!
目黒川沿いを散歩する際など
とてもオススメです!
カカオティーなどもありましたので
ふらっと立ち寄ってみては
いかがでしょうか🙇?
シモムラ
March 19, 2018














